池江璃花子さん、素晴らしい！！
彼女の復活に喜びと嬉しさを感じているのは私一人ではないはずです。
私が言うのもおこがましいのですが、本当におめでとうございます。

彼女の東京オリンピック出場を誰が予測していたでしょうか。
今、不安と心配ばかりで先の見えない世の中で
こんなに明るい話題があるでしょうか。
彼女が白血病から水泳界に戻っただけでも凄いことなのに
今年の東京オリンピックの出場の決定！！

彼女には泳ぎの才能があるかもしれまませんが
それ以上に努力が上回っていないと結果には繋がりません。

才能がある人は世の中にたくさんいらっしゃいます。
その人達の戦いの中で結果を出せる人は
才能以上に努力をした人だと、私は思います。

皆さん、東京オリンピックが益々楽しみになりましたね。
そして、今、色々な現状に悩んでいる人達にも明るい希望がもてたのではないでしょうか。
今出来ることに全力を注ぎ、自分の目標達成に諦めず努力し続けたいと思います！

新年あけましておめでとうございます

2021年が無事に幕を開けましたことに、一安心しております

昨年より色々なことが思い通りにいかず、やきもきした日々が多かったことと思います。
しかし、この当たり前は本当は当たり前ではなかったと感じることで、心は少し軽くなります。

私たちが当たり前だと勘違いしていたと思うことで、有難い気持ちで満たされます。
私が昨年学んだことで一番大きかったのは、自分は一人ではなく
周りの人に支えられながら、どんな時でも起き上がれると思えたことでした。

さて、2021年はどんな一年になるのでしょうか。人はなりたい自分になれます。

どんな苦難も乗り越えられます。2021年の始まりです。
本年もよろしくお願い致します。

久しぶりにブログを更新します。
９月は、自分のチャレンジ強調月間かのような初めてづくしの1か月でした。
怒涛の月を乗り越えて、今は少しだけ落ち着きました。

実は、炒める焼く、煮るしか料理をしなかった私がレシピありきですが
スパイスからのカレーや、トマトソースを煮詰めてのパスタソースなどを
作っております。
美味しいかどうかの判断は食べてくださる側のご判断ですが
私は美味しいと思っています！

全ての人に美味しいと感じてもらえなくても、心を込めて作ることと。
素材が良いものであれば、その素材からのエキスも便乗し
美味しさ倍増のモノができると実感しました。

初めてのチャレンジ部門ではありましたが
新たな自分の発見でもあり
自分の可能性を見出したことでもありました。

今後は、レシピを増やしたりする為に
もう少し色々と勉強しなくてはいけないです。
でも、今現在は、こんな私でもできることが確認できて
びっくりしたと同時に、少し自信にもなりました。

毎日、忙しい日々ではありますが
これからも自分のできることを増やせたらいいなー
と思っています。

皆さんも、今まで興味がなかったりすることでも
チャレンジする機会があったら是非、やってみてください。
意外な自分の発見ができますよー
今後の私に、私自身も期待してます。